Menu di Pasqua 2024

Menu

Antipasti

Quiche Lorraine agli asparagi con crema al gorgonzola

Rollè di coniglio all’uovo brusco

Involtino di melanzane con salsa al basilico

Primi

Garganelli al ragù d’anatra

Panzerotti della casa (crespella di magro)

Secondo

Carré d’agnello con carote brasate

Dessert

Mousse pasquale

Acqua naturale e minerale

Vino rosso: Barbera d’Alba

Vino bianco: Roero Arneis

Caffè, digestivi

Moscato d’Asti Gran Cuvée Brut