Menu di Pasqua

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ANTIPASTI

Zucchina rotonda ripiena

Flan di asparagi con toma e nocciole

Vitello tonnato della tradizione

Vol-au-vent con porcini e taleggio

PRIMO

Panzerotti della casa (crespelle di ricotta e spinaci)

Fusilloni al ragù di coniglio in salsa civet

SECONDO

Agnello alla ginevrina con patate al forno

DESSERT

Bavarese all’arancia con scaglie di cioccolato

BEVANDE

Vini, acqua, caffè, digestivi