Menu di Natale 2025

Menu

ANTIPASTI

Uova di quaglia in salsa tonnata con crostini di pane nero

Tortino di porri di cervere con speck e raschera d.O.P.

Fian di cardo gobbo con fonduta di toma do.P.

Insalatina di verza viola con salmone e spicchi d’arancia

PRIMO

Panzerotti (crespelia di magro con ricotta e spinaci)

Risotto alla barbabietola con robiola di Rocca Verano

SECONDO

Stracotto di vitelio al Nebbiolo

Patate aromatizzate al timo

DOLCE

Mouse di torrone con cioccolato caldo

VINI

Barbera d’alba – cantina fosca

Chardonnay – cantina fosca

Acqua, caffè

MENU BIMBI

Entrée con prosciutto cotto e salame

Pasta al pomodoro

Cotoletta di pollo e patatine