Menu del fungo porcino

Menù funghi per tutto il weekend… vi aspettiamo!!


ANTIPASTI

Tartare di Fassona con crudités di porcini
Flan di topinambur con salsa bagna cauda
Sformatino di mais con gorgonzola e funghi porcini

PRIMO

Risotto ai funghi porcini

SECONDO

Funghi porcini fritti con purea di patate

DESSERT

Semifreddo al torroncino con cioccolato caldo

BEVANDE

Acqua, vino, caffè e digestivi

45 euro a persona